Formación dietistas-nutricionistas profesionales

Curso y Mentoría para profesionales

Ofrece un servicio inclusivo y respetuoso con todos los cuerpos.

Curso

Consulta informada en TCA y libre de estigma de peso

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Capacítate para sanar tu propia relación y la de tus pacientes con la comida y el cuerpo.

Mentoría

Protocolo de consulta psico-nutricional

«Libera Tu Alimentación»

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Curso

Consulta informada en TCA y libre de estigma de peso

(incluido en la mentoría Protocolo Libera Tu Alimentación)

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Si eres

Nutricionista o técnico superior en dietética, psicólogo, profesional de la salud.
Consciente de que las dietas pueden dañar
Sensible a las consecuencias del estigma de peso
Consciente del riesgo de TCA en tus pacientes

Formato del curso

Autoguiado, tú te organizas el tiempo.
Presentaciones grabadas en vídeo, cuestionarios, lecturas, recursos didácticos, referencias bibliográficas.
Comunidad interactiva con otros alumnos.
Siempre abierto y disponible para su compra.
Tiempo limitado a 1 mes para realizar el curso.

Si quieres

Dar el primer paso para ofrecer un servicio desde el enfoque no peso-centrista
Poder detectar un TCA en tu consulta
Ofrecer un servicio sanitario libre de estigma de peso.

Quién te enseña

María Sanabdón, Dietista-Nutricionista especialista acreditada en TCA, con 20 años de experiencia en consulta nutricional.
Inversión: 100€ (iva incl.) Pago único en la inscripción.

Mentoría Protocolo de consulta psico-nutricional

«Libera tu Alimentación»

Próximo grupo: 5 febrero- 4 junio 2025.

Más información sobre la mentoría

Para ti si

Eres Dietista-nutricionista, TSD, Psicólog@ o en último curso de tu formación.
Tienes una visión de la nutrición no peso-centrista y te apasiona la relación comida y emociones.
Cuentas con formación o experiencia en: Tratamiento de los TCA, Psico-nutrición, Coaching nutricional, Psicología, Mindful Eating y/o Imagen corporal

…pero no sabes ni por dónde empezar a trabajar con personas que tienen una mala relación con la comida y su cuerpo sin cumplir criterios de diagnóstico de TCA.

Formato de la mentoría

Individual o Grupal
100% online
Aprendizaje basado en la experiencia. Tú mism@ vives la experiencia de aprendizaje y transformación que van a vivir tus clientas.
Sesiones de Mentoría en directo
Auto-evaluación supervisada al finalizar.

Inscripciones abiertas aquí

Docencia

María Sanabdón Muñoz

Dietista-Nutricionista

Especialista acreditada en TCA

Miembro del Grupo de especialización en Nutrición en TCA de la AEND

Certificado Coaching nutricional

Certificado Mindful Eating

Educadora en obesidad infantil

Posgrado en Nutrición infantil

María Al-Ghool Vicente

Dietista-Nutricionista

Psicóloga general sanitaria

Certificado Coaching nutricional

Educadora en obesidad infantil

Especialista universitaria en tratamiento psicológico de la obesidad y trastornos del comportamiento alimentario

Máster en Alimentación y dietoterapia en el niño y el adolescente.

Qué te llevas

Incluye el curso «Consulta informada en TCA y libre de estigma de peso»
28 Presentaciones grabadas en vídeo, 2 cuadernos, 31 lecturas y 50 fichas de trabajo.
11 sesiones de mentoría de 2 horas (+70 horas de trabajo personal)
Certificado de capacitación por el Instituto Sanae “Protocolo Libera tu alimentación”.
Derechos de uso del material con tus clientes (lecturas y fichas)

Fechas y duración

Individual: abierto todo el año, fechas sujetas a disponibilidad de agenda.
Próximo grupal: 5 febrero-4 junio de 2025.
17 semanas

Preguntas frecuentes

¿Puedo contratar la mentoría si aún no he completado mi formación académica?

Es posible, pero ten en cuenta que el objetivo de la Mentoría es que dispongas de un protocolo para aplicar con pacientes en cuanto estés en disposición de abrir tu consulta.

¿Necesito un compañero/a psicólogo/nutricionista con quien coordinarme en la consulta para poder aplicar el Protocolo Libera Tu Alimentación? 

Lo necesitas, a no ser que dispongas de ambos grados (Nutrición y Psicología) o de un certificado en Coaching o Psicología positiva, Master o Postgrado en TCA si eres nutricionista. Si eres psicólog@, necesitas a un nutricionista o TSD supervisado o poseer un Master o Posgrado en Nutrición.

¿Cuál es la forma de pago?

Transferencia bancaria y es posible abonar la matrícula en 2 plazos, el 50% en la inscripción y el resto en la semana 8 de la mentoría.

¿Existe la posibilidad de obtener una beca?

Alumn@s miembros de AEDN, y de colegios profesionales con convenio, reciben un descuento del 10%.

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Testimonios

“Ante un paradigma en salud que va cambiando es super necesario mantenerse actualizado en lo que las nuevas líneas de detección y/o tratamiento en TCA y obesidad aconsejan para mejorar de manera real y profunda la salud de nuestros pacientes. El curso me dejó informada de las últimas publicaciones hechas, y un montón de material extra que me permiten mejorar mi posicionamiento frente a los y las pacientes y poder brindar una alimentación que realmente genere mejoras en salud. Muy satisfecha, me han respondido cada duda, y creo que más gente debería hacer el curso para poder terminar de dar el paso a esta nueva manera de mirar a quienes nos consultan”.

María Lafosse, Dietista-Nutricionista.

Llevaba muchos años intentando reconciliarme con la comida por mi cuenta. Siempre, siempre, siempre creemos que podemos. Pero nuestro cerebro ve el mundo con unas gafas muy distorsionadas, y a veces nos tienen que ayudar a reprogramarlo. Había probado otros recursos, pero no llegué a sentirme en el camino de verdad hasta que no conocí a las dos personas que llevan este centro.

En mi opinión, la combinación de nutricionista y psicóloga es la clave que les hace tan especiales. No puede entenderse este tipo de problemas sin abarcar ambas esferas, y ellas son extremadamente profesionales y formadas en su campo. Dan un trato totalmente individualizado, desde la enseñanza y no desde el paternalismo. Consiguen que dejes de identificar valía con el físico, que reconectes con las sensaciones del cuerpo, que vuelvas a quererte por lo que eres… vamos, que vuelvas a vivir. Y todo ello desde una cercanía, cariño y confianza muy especiales.

Para mí han sido un antes y un después, ojalá las hubiera conocido antes.

Ainara B.

Antes de comenzar este proceso estaba frustrada, me sentía mal con mi cuerpo, había hecho innumerables dietas (35 años de éxitos que siempre acababan en fracaso), luchaba por no desanimarme y aunque mi sentido común me decía que este no era un buen camino, no veía otra forma de abordarlo. Aunque intentaba vivir plenamente en todos los aspectos de mi vida, el tema del peso no dejaba mi pensamiento, no quiero ni pensar cuántas horas le habré dedicado.

Llegué a la consulta de María casi por casualidad sin conocer en absoluto la alimentación intuitiva. Creía que iba a comenzar una nueva dieta, quizás poco restrictiva y saludable, pero al fin y al cabo una dieta. Me encontré una forma totalmente distinta de enfrentar el problema. Desde el momento en que eliminé las dietas, las restricciones, los alimentos prohibidos, justo desde ese momento dejé de necesitar comer a todas horas. Esa tranquilidad es la que me ha permitido parar, pensar y sentir qué necesito comer en cada momento, qué me hace sentir bien y disfrutar de ello.

Ahora sé que no voy a necesitar comer compulsivamente, he perdido el miedo a engordar y se que mi cuerpo llegará a tener la forma y peso que de manera natural deba tener. Puedo dedicarme a vivir sin que mi peso condicione el resto de mi vida.

Sonia López Dóriga

Cuando empecé a trabajar con María mi alimentación era desordenada y no me quitaba el peso de la cabeza. Como las dietas solo me habían servido para pasar hambre y engordar más a la larga, había decidido nunca más hacer dieta, pero me sentía perdida y con terror a engordar.

María me ha hecho sentir comprendida y me ha ayudado a encontrar mi manera de ser “autónoma” con la comida. Ya no necesito reglas ni pagar a nadie para que me controle, he aprendido a alimentarme yo solita y a sentirme mejor en mi cuerpo. No ha sido fácil, pero no volvería atrás por nada del mundo.

Maite U

¿Qué es el Mindful Eating? Sanae. Instituto para la Alimentación en Libertad.

Antes de conocer a María había pasado toda mi vida condicionando mi estado de ánimo, mis planes e incluso mi carácter, a mi peso.En todos los aspectos de mi vida me acompañaba siempre los pensamientos: si estoy dentro de lo que es normal, si se notará que he cogido peso, si comentarán cuando yo no esté…

En momentos en que me veía mejor o que la báscula me decía que había bajado algo de peso, mi ánimo mejoraba. Pero me sentía cada vez más débil, porque la lucha me suponía cada vez más esfuerzo y me sentía culpable por no ser capaz de conseguir lo que aparentemente era lo normal, estar delgada. Tras reconciliarme con la comida, y también con mi cuerpo, he conseguido soltar esa lucha y me siento mucho más tranquila y consciente. Ha cambiado mi forma de comer. Al dejar de luchar para comer menos, mi hambre se ha regulado poco a poco.

He aprendido que no hay alimentos ni malos ni prohibidos y que todos son necesarios para saciar los diferentes tipos de hambre que existen. He aprendido también que disfrutar de la comida es algo bueno y contrario a la culpa. He aprendido también que estar bien conmigo no depende de si consigo estar delgada o no, si no de en qué medida cuido de mis necesidades como persona.

E.F

He pasado la mayor parte de mi vida a dieta, las había probado todas (de proteínas, disociada, ayuno…..), incluso me sometí a una cirugía de estómago, y siempre con el mismo resultado, el efecto rebote. Con la consiguiente frustración, culpa y desmotivación.

Desde que empecé a trabajar con María he aprendido a escuchar a mi cuerpo, a saber qué tipo de hambre siento, a agradecer a mi cuerpo cosas que antes daba por sentadas. He aprendido a comer sin restricciones, con una alimentación consciente y lo más importante para mi, no sentir culpa.

Y sí, ¡¡funciona!!. No paso hambre y me estoy reconciliando con mi cuerpo y mi imagen.

Marta Santiago

Yo estaba harta de hacer dieta, adelgazar y engordar. Había hecho dieta muchas veces, pero al tiempo siempre volvía a engordar. Esta situación me generaba ansiedad y tristeza. Me veía incapaz de conseguir mi objetivo y mantenerlo.

Trabajando con María he conseguido aceptarme como soy, no ser tan dura conmigo misma y liberarme del estrés de las dietas.Ya no estoy todo el día pensando en comida, he aprendido a detectar mis necesidades reales y disfruto mucho más de la comida.

I.F.

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